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pudding sans four
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
10 portions
Samara
@lardamarah- Ingrédients
- Recette
- œufs4 unités)
- lait concentré1 boîte(s)
- sucre1 tasse(s)
- eau1/2 tasse(s)
- Battez les œufs, le lait concentré et le lait au mixeur pendant 3 minutes et laissez reposer (si vous voulez un pudding sans trous)
- Pendant le repos, préparez le sirop. Mettez le sucre dans une casserole et attendez qu'il fonde complètement. Ajoutez l'eau (attention à ne pas vous brûler) et attendez encore que tout fonde.
- Mettez le sirop dans le moule et étalez-le partout. Ajouter le mélange mixeur, couvrir la casserole de papier d'aluminium et placer la casserole au bain-marie sur la cuisinière à feu moyen pendant 20 min.
- Pour voir si le boudin est déjà cuit, enfoncez un couteau au milieu, s'il ressort propre, il est déjà cuit. Placer au réfrigérateur pendant 4 heures et démouler.
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