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Pudding sans lait concentré
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
12 portions
Kelly Sodré
@kellysodre- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Eau500 ml
- Sucre2 tasse(s)
- Lait en poudre2 tasse(s)
- POUR LE SUCRE : Ajouter 1 tasse de sucre, 1/2 tasse d'eau et remuer jusqu'à l'obtention d'un sirop fin de couleur caramel. Répartir sur le moule et réserver.
- PRÉPARATION DU PUDDING : Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à homogénéité. ASTUCE : Pour un pouding plus lisse, battre jusqu'à ce que les ingrédients soient mélangés. Pour un pudding plus aéré, battez plus longtemps...
- Versez le liquide dans le moule déjà caramélisé et faites cuire au bain-marie pendant 50 minutes, ou jusqu'à ce que vous plantiez un cure-dent et qu'il ressorte propre.
- Après l'avoir sorti du four. Laissez-le refroidir et mettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il refroidisse. Démouler et servir...
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