Pudding sans lait concentré

Name: Pudding sans lait concentré
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 500 ml Eau; 2 tasse(s) Sucre; 2 tasse(s) Lait en poudre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

12 portions

Kelly Sodré

@kellysodre

Ingrédients
Recette

Oeufs3 unités)
Eau500 ml
Sucre2 tasse(s)
Lait en poudre2 tasse(s)

POUR LE SUCRE : Ajouter 1 tasse de sucre, 1/2 tasse d'eau et remuer jusqu'à l'obtention d'un sirop fin de couleur caramel. Répartir sur le moule et réserver.
PRÉPARATION DU PUDDING : Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à homogénéité. ASTUCE : Pour un pouding plus lisse, battre jusqu'à ce que les ingrédients soient mélangés. Pour un pudding plus aéré, battez plus longtemps...
Versez le liquide dans le moule déjà caramélisé et faites cuire au bain-marie pendant 50 minutes, ou jusqu'à ce que vous plantiez un cure-dent et qu'il ressorte propre.
Après l'avoir sorti du four. Laissez-le refroidir et mettez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il refroidisse. Démouler et servir...