quatre-quarts

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quatre-quarts

Name: quatre-quarts
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 11/3 tasse(s) Farine de Blé; 150 g Cubes de beurre; 3/4 tasse(s) Sucre; 3 cuillères à soupe Lait; 1 cuillères à soupe Essence de vanille; 1 cuillère à dessert Poudre à lever; 1/2 cuillère de thé Sel; 1 tasse(s) Sucre glace; 1 cuillères à soupe Beurre; 1 cuillères à soupe Jus de citron; 2 cuillères à soupe Eau

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Farine de Blé11/3 tasse(s)
Cubes de beurre150 g
Sucre3/4 tasse(s)
Lait3 cuillères à soupe
Essence de vanille1 cuillères à soupe
Poudre à lever1 cuillère à dessert
Sel1/2 cuillère de thé
Sucre glace1 tasse(s)
Beurre1 cuillères à soupe
Jus de citron1 cuillères à soupe
Eau2 cuillères à soupe

Dans un bol, casser un oeuf à la fois et ajouter le lait, l'essence de vanille et bien mélanger à la fourchette. Réserve.
Dans le bol d'un pied mélangeur, tamiser la farine, le sucre, le sel et la levure. À l'aide de la palette du mélangeur, battre à basse vitesse juste pour mélanger les ingrédients. Toujours à basse vitesse, ajouter la moitié des ingrédients liquides en un filet.
Ajouter le beurre et battre pendant environ 1 minute jusqu'à ce que le beurre et les œufs soient incorporés à la farine pour mélanger les ingrédients uniformément. Transférez la pâte à gâteau dans le moule graissé et nivelez-le avec une spatule pour égaliser le gâteau. Portez-le au four pour le faire cuire.
Couverture : J'ai utilisé 1 xic. sucre glace, 1 c. de beurre, 1 col. De jus de citron et 2 col. de l'eau. J'ai tout mélangé et je l'ai mis au micro-ondes pendant 30 secondes. Il faut mettre le sirop juste après sur le gâteau et ensuite je mets le zeste de citron.