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Quindim

🇧🇷Brésil

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(Português)

Tempo de preparo

2 heure(s)

Porções

10 portions

Fernanda Vieira

@dasamigasnareceita
  • Ingrédients
  • Recette
  • Gemmes15 unités)
  • Sucre250 g
  • lait de coco2 cuillères à soupe
  • Noix de coco râpée150 g
  • Margarine pour graisser3 cuillère à dessert
  • Sucre pour sucrer le moule1 tasse(s)
  • Vanille au goût
  1. Passer les jaunes au tamis sans traîner de fourchette ou de cuillère, juste percer le jaune
  2. Mélanger les jaunes d'œufs, la noix de coco râpée, le lait de coco, le sucre et la vanille. Réserver, graisser les moules et sucrer.
  3. Versez le mélange dans les moules et faites cuire au bain-marie pendant 30 minutes dans un four à 180°. Démouler à froid.

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