Quindim dans la friteuse à air

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Quindim dans la friteuse à air

Name: Quindim dans la friteuse à air
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 unités) Oeufs; 10 unités) Gemmes; 2 tasse(s) Sucre; 2 cuillères à soupe Beurre fondu; 1 cuillère de thé essence de vanille; au goût Sel; 100 g noix de coco râpée; 1 unités) bouteille de lait de coco

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

5 portions

Gabriel Santos

@gabrielsants

Ingrédients
Recette

Oeufs2 unités)
Gemmes10 unités)
Sucre2 tasse(s)
Beurre fondu2 cuillères à soupe
essence de vanille1 cuillère de thé
Sel au goût
noix de coco râpée100 g
bouteille de lait de coco1 unités)

Passer les jaunes au tamis pour en retirer la peau, évitant ainsi toute odeur d'oeuf dans le quindim fini.
Au batteur, commencer à battre le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème légère.
Ajouter ensuite les jaunes d'œufs et les autres ingrédients.
Battre jusqu'à obtention d'une masse homogène.
Graissez des moules en métal ou en silicone (nº 3 – 6,5 cm x 2,5 cm).
Versez le liquide dans les moules graissés et amenez-les à l'Air Fryer.
Programmez 10 minutes à 180 degrés.
Laisser refroidir, démouler et déguster.