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Quindim dans la friteuse à air
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
5 portions
Gabriel Santos
@gabrielsants- Ingrédients
- Recette
- Oeufs2 unités)
- Gemmes10 unités)
- Sucre2 tasse(s)
- Beurre fondu2 cuillères à soupe
- essence de vanille1 cuillère de thé
- Sel au goût
- noix de coco râpée100 g
- bouteille de lait de coco1 unités)
- Passer les jaunes au tamis pour en retirer la peau, évitant ainsi toute odeur d'oeuf dans le quindim fini.
- Au batteur, commencer à battre le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une crème légère.
- Ajouter ensuite les jaunes d'œufs et les autres ingrédients.
- Battre jusqu'à obtention d'une masse homogène.
- Graissez des moules en métal ou en silicone (nº 3 – 6,5 cm x 2,5 cm).
- Versez le liquide dans les moules graissés et amenez-les à l'Air Fryer.
- Programmez 10 minutes à 180 degrés.
- Laisser refroidir, démouler et déguster.
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