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Raisin recouvert de plateau
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
8 portions
Receitas Da
@receitasdadema- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré2 boîte(s)
- Chocolat noir2 unités)
- Crème sure4 boîte(s)
- Raisin drapeau2 unités)
- Chocolat en poudre2 cuillères à soupe
- Dans une casserole, ajoutez le lait concentré, 2 crèmes de lait et portez-le au feu jusqu'à ce qu'il ait la consistance d'un brigadeiro.
- Mettez en surbrillance le chocolat mi-sucré et ajoutez l'autre crème et mettez-le au micro-ondes pendant 3 minutes pour le faire fondre (s'il n'a pas tout fondu, vous pouvez ajouter plus de temps)
- Sur un plateau mettre un peu de brigadeiro blanc
- Répartir les raisins sur le dessus (j'ai utilisé sans pépins) et couvrir avec le reste du brigadeiro blanc
- Déposer la ganache sur le brigadeiro blanc, saupoudrer d'un peu de poudre de chocolat et décorer avec les raisins restants.
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