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Raisin surprise
En partenariat avec
@delirecđ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
30 minute(s)
25 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Raisin vert sans pépins25 unités)
- lait concentré395 g
- Beurre non salé1 cuillÚres à soupe
- sucre raffiné au goût
- Lait en poudre2 cuillĂšres Ă soupe
- Dans une casserole mélanger le lait concentré avec le beurre et le lait en poudre.
- Porter à ébullition à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'il se recourbe. Transférer dans un autre récipient et laisser refroidir.
- Réfrigérer au moins 6 heures avant de rouler.
- Lavez et séchez bien les raisins. Prenez une partie de la pùte à sucre, enveloppez-la dans le raisin et façonnez la boule.
- Trempez le bonbon dans le sucre et servez immédiatement.
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