Repas aux fruits rouges

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Repas aux fruits rouges

Name: Repas aux fruits rouges
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 l Lait entier; 395 g Lait concentré; 200 ml lait de coco; 100 g Noix de coco râpée; 5 cuillères à soupe Amidon de maïs; 350 g Gelée de baies

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

Marivânia

@marivaniasousa

Ingrédients
Recette

Lait entier1 l
Lait concentré395 g
lait de coco200 ml
Noix de coco râpée100 g
Amidon de maïs5 cuillères à soupe
Gelée de baies350 g

Réserver : une tasse de lait et mélanger avec la fécule de maïs. La pâte de fruits peut être laissée au réfrigérateur et utilisée uniquement au moment de servir. Graissez un moule, je mets un peu d'huile, il y en a qui préfèrent juste mouiller le moule, égoutter puis mettre le manjar.
Mettez tous les ingrédients liquides dans la casserole, remuez jusqu'à ce qu'ils soient mélangés et attendez qu'ils bouillent.
Ajouter la noix de coco râpée et mélanger, puis ajouter le lait avec la fécule de maïs et remuer doucement sans arrêt pendant environ 10 minutes.
Mettez-le dans le moule et mettez-le au réfrigérateur. Ici c'est vous qui déterminez le temps au frigo, moi je l'aime très froid, il y en a qui le mange tiède car ils ont hâte !!! Mais n'oubliez pas de démouler besoin de durcir au réfrigérateur.
Astuce : lorsque vous ajoutez le lait avec la fécule de maïs, remuez à nouveau. L'utilisation de fouet aide beaucoup. Faire votre confiture est rapide et délicieux. Je posterai le mien, regarde-le.