rêver

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rêver

Name: rêver
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 500 g Farine de blé; 40 g Sucre; 10 g Sel; 30 g Levure biologique; 35 g Graisse végétale; 25 g Oeuf; 275 ml Lait

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

1 heure(s)

30 portions

Tania Miranda

@taninhamiranda

Ingrédients
Recette

Farine de blé500 g
Sucre40 g
Sel10 g
Levure biologique30 g
Graisse végétale35 g
Oeuf25 g
Lait275 ml

Faire une pâte à génoise avec 200g de farine, la levure et une partie de lait. (Attendre 30 minutes)
Dans un plat mettre le reste de la farine, le sucre, le sel, la graisse, les oeufs,
Faites un trou au milieu et ajoutez la génoise, mélangez bien et ajoutez progressivement le lait.
Bien pétrir.
Former des boules de 30g,
Laisser reposer 20 minutes
Mettez-le au four pour précuire à 175 degrés pendant 5 minutes, retirez du four et faites frire dans l'huile chaude.
Prêt, coupez-les en deux et remplissez selon vos préférences.
Garniture au choix crème, dulce de leche, brigadeiro