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rêver
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
30 portions
Tania Miranda
@taninhamiranda- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé500 g
- Sucre40 g
- Sel10 g
- Levure biologique30 g
- Graisse végétale35 g
- Oeuf25 g
- Lait275 ml
- Faire une pâte à génoise avec 200g de farine, la levure et une partie de lait. (Attendre 30 minutes)
- Dans un plat mettre le reste de la farine, le sucre, le sel, la graisse, les oeufs,
- Faites un trou au milieu et ajoutez la génoise, mélangez bien et ajoutez progressivement le lait.
- Bien pétrir.
- Former des boules de 30g,
- Laisser reposer 20 minutes
- Mettez-le au four pour précuire à 175 degrés pendant 5 minutes, retirez du four et faites frire dans l'huile chaude.
- Prêt, coupez-les en deux et remplissez selon vos préférences.
- Garniture au choix crème, dulce de leche, brigadeiro
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