REVÊTEMENT ET REMPLISSAGE DE BOMBOM SONHO DE VALSA

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REVÊTEMENT ET REMPLISSAGE DE BOMBOM SONHO DE VALSA

Name: REVÊTEMENT ET REMPLISSAGE DE BOMBOM SONHO DE VALSA
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 01 Porções
Ingredients: 250 g 1 barre de chocolat noir fondu; 200 g 1 boîte de crème sure; 02 cuillères à soupe Cacao en poudre; 350 g Dulce de Leche crémeux; 01 cuillère de thé essence de vanille; 10 unités) Bonbons Waltz's Dream

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

01 portions

Amelia Jardim

@canaldaameliajardim

Ingrédients
Recette

1 barre de chocolat noir fondu250 g
1 boîte de crème sure200 g
Cacao en poudre02 cuillères à soupe
Dulce de Leche crémeux350 g
essence de vanille01 cuillère de thé
Bonbons Waltz's Dream10 unités)

Ajouter d'abord la crème très froide, le dulce de leche, le cacao et la vanille et battre au batteur pendant environ 3 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez ensuite le chocolat fondu et les garnitures de 6 chocolats et battez encore 3 minutes.
Maintenant, mettez-le au congélateur pendant environ 40 minutes, puis remplissez et couvrez votre gâteau au goût, ou utilisez-le comme base pour les pavês et les gâteaux dans le pot.
Pour finir, garnir avec les 4 chocolats coupés en deux et saupoudrer les cônes émiettés des chocolats restés sans garniture sur la crème.
Photo : J'ai fait une pâte à gâteau de base au goût de vanille et l'ai mouillée avec un sirop au chocolat, pour dps mettre la garniture et le glaçage. C'était un délice !