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REVÊTEMENT ET REMPLISSAGE DE BOMBOM SONHO DE VALSA
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
01 portions
Amelia Jardim
@canaldaameliajardim- Ingrédients
- Recette
- 1 barre de chocolat noir fondu250 g
- 1 boîte de crème sure200 g
- Cacao en poudre02 cuillères à soupe
- Dulce de Leche crémeux350 g
- essence de vanille01 cuillère de thé
- Bonbons Waltz's Dream10 unités)
- Ajouter d'abord la crème très froide, le dulce de leche, le cacao et la vanille et battre au batteur pendant environ 3 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajoutez ensuite le chocolat fondu et les garnitures de 6 chocolats et battez encore 3 minutes.
- Maintenant, mettez-le au congélateur pendant environ 40 minutes, puis remplissez et couvrez votre gâteau au goût, ou utilisez-le comme base pour les pavês et les gâteaux dans le pot.
- Pour finir, garnir avec les 4 chocolats coupés en deux et saupoudrer les cônes émiettés des chocolats restés sans garniture sur la crème.
- Photo : J'ai fait une pâte à gâteau de base au goût de vanille et l'ai mouillée avec un sirop au chocolat, pour dps mettre la garniture et le glaçage. C'était un délice !
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