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RIZ COLLANT À LA MANGUE
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
5 portions
Leonardo Parreira
@parreira- Ingrédients
- Recette
- Riz de Caroline2 tasse(s)
- lait de coco400 ml
- Sucre8 cuillères à soupe
- Crème de lait200 ml
- Mangue mûre2 unités)
- Lait concentré395 ml
- Lait1 l
- Lavez le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire et laissez-le tremper pendant 2 heures.
- Cuire le riz avec l'eau et le sucre jusqu'à ce qu'il soit al dente.
- Ajouter le lait, le lait de coco et la crème, remuer jusqu'à consistance crémeuse.
- Ajoutez enfin le lait concentré puis réservez. Couper les manches en lanières et décorer sur le riz.
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