RIZ COLLANT À LA MANGUE

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RIZ COLLANT À LA MANGUE

Name: RIZ COLLANT À LA MANGUE
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Riz de Caroline; 400 ml lait de coco; 8 cuillères à soupe Sucre; 200 ml Crème de lait; 2 unités) Mangue mûre; 395 ml Lait concentré; 1 l Lait

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

5 portions

Leonardo Parreira

@parreira

Ingrédients
Recette

Riz de Caroline2 tasse(s)
lait de coco400 ml
Sucre8 cuillères à soupe
Crème de lait200 ml
Mangue mûre2 unités)
Lait concentré395 ml
Lait1 l

Lavez le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire et laissez-le tremper pendant 2 heures.
Cuire le riz avec l'eau et le sucre jusqu'à ce qu'il soit al dente.
Ajouter le lait, le lait de coco et la crème, remuer jusqu'à consistance crémeuse.
Ajoutez enfin le lait concentré puis réservez. Couper les manches en lanières et décorer sur le riz.