riz doux

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riz doux

Name: riz doux
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Riz; 2 tasse(s) Eau; 2 tasse(s) Sucre; au goût Cannelle en poudre; au goût Écorce de cannelle; au goût clous de girofle; 1 unités) Lait concentré; 1 unités) Crème sure; 1 l Lait

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Leticia Maioli

@ape_dozedez

Ingrédients
Recette

Riz1 tasse(s)
Eau2 tasse(s)
Sucre2 tasse(s)
Cannelle en poudre au goût
Écorce de cannelle au goût
clous de girofle au goût
Lait concentré1 unités)
Crème sure1 unités)
Lait1 l

Cuire le riz avec juste de l'eau, 3 cuillères à soupe de sucre, un bâton de cannelle et des clous de girofle au goût.
Une fois le riz cuit, ajoutez le lait, le sucre et remuez bien à feu moyen.
Quand ça commence à bouillir, ajouter le lait concentré et la crème. Cette étape est facultative, si vous n'avez pas ces ingrédients, sucrez-la simplement avec du sucre.
Ajouter de la cannelle en poudre et/ou moulue et des clous de girofle au goût.
Laisser sur feu moyen en remuant de temps en temps pour ne pas brûler le fond jusqu'à ce que le lait devienne plus consistant. Plus de lait peut être ajouté si vous préférez.
Se sert chaud ou glacé.