Riz doux aux épices

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Riz doux aux épices

Name: Riz doux aux épices
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 l Lait; 3 unités) Bâtons de cannelle; 6 unités) clous de girofle; 1 boîte(s) Lait concentré; 2 tasse(s) Sucre; 2 tasse(s) Riz Agulinha (blanc)

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

20 portions

@martarivera

Ingrédients
Recette

Lait1 l
Bâtons de cannelle3 unités)
clous de girofle6 unités)
Lait concentré1 boîte(s)
Sucre2 tasse(s)
Riz Agulinha (blanc)2 tasse(s)

Faites d'abord bouillir le lait avec la cannelle et les clous de girofle. Bouilli, livre. Dans l'autocuiseur, faire cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Ne laissez pas l'eau sécher. Voyant que le riz arrive presque au dessus de l'eau, ajouter le lait déjà bouilli (en passant au tamis, pour enlever toutes les épices). Mélanger et ajouter la boîte de lait concentré. Remuez bien et laissez bouillir. Quand ça commence à bouillir, couvrir l'autocuiseur. Dès que la pression ressort, baissez le feu et laissez mijoter 3 minutes. Une fois le temps écoulé, éteignez le feu et relâchez la pression pour pouvoir ouvrir la casserole. Enfin, ajoutez les 2 tasses de sucre. Remuez bien puis versez dans le bol de votre choix. Laisser refroidir et saupoudrer de cannelle. Ensuite, allez simplement au réfrigérateur. Et consommez-le froid. C'est délicieux!