Name: RIZ SUCRÉ AUX FRUITS DE LA PASSION
Yield: 08 Porções
Ingredients: 200 g riz blanc; 250 ml eau; 200 ml jus de fruit de la passion; 200 g sucre; 1 au goût pincée de sel; 400 ml lait; 1 cuillère de thé cannelle en poudre pour saupoudrer

Brésil

riz blanc

jus de fruit de la passion

sucre

pincée de sel

lait

cannelle en poudre pour saupoudrer

RIZ SUCRÉ AUX FRUITS DE LA PASSION

Em uma panela de fundo grosso e em fogo baixo coloque o arroz limpo e junte a água.

Dans une casserole à fond épais sur feu doux, placez le riz propre et ajoutez l'eau.

Cozinhe em fogo baixo até a água evaporar.

Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau s'évapore.

Misture o suco de maracujá com o açúcar, o sal e adicione ao arroz, misture muito bem.

Mélanger le jus de fruit de la passion avec le sucre, saler et ajouter au riz, bien mélanger.

Junte a metade do leite e cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher de pau, até o arroz ficar macio e formar um creme, vá dando ponto no arroz doce com o leite alternando aos poucos. 

Ajouter la moitié du lait et cuire à feu doux en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que le riz soit tendre et forme une crème.

Retire do fogo passe para uma travessa e polvilhe com a canela em pó.

Retirer du feu, transférer dans un plat et saupoudrer de cannelle moulue.

Leve à geladeira. Sirva gelado, decorado com sementes de maracujá.

Emmenez-le au réfrigérateur. Servi frais, garni de graines de fruits de la passion.

RIZ SUCRÉ AUX FRUITS DE LA PASSION

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