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Riz sucré crémeux
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
5 portions
Lardocelove
@kalitadias- Ingrédients
- Recette
- Riz2 tasse(s)
- Flocons de noix de coco au goût
- Sucre1/2 tasse(s)
- Lait concentré395 g
- Lait1 l
- Eau2 tasse(s)
- Mettez le riz et l'eau dans la casserole et laissez cuire normalement. (Sans sel et sans assaisonnement)
- Lorsque le riz est cuit, ajouter le lait et le lait concentré et bien mélanger et laisser bouillir jusqu'à ce qu'il épaississe.
- Dans une autre casserole, placez une demi-tasse de sucre et faites fondre à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne un caramel. (attention à ne pas brûler) Versez lentement le caramel dans le riz au lait et mélangez jusqu'à ce qu'il soit incorporé. Si désiré, ajouter des flocons de noix de coco râpés.
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