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Riz sucré crémeux
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
10 portions
- Ingrédients
- Recette
- Riz1 tasse(s)
- Lait500 ml
- Carton de lait de coco1 unités)
- Boîte de crème sure1 unités)
- Boîte de lait concentré1 unités)
- Sachet de noix de coco râpée1 unités)
- clous de girofle et bâton de cannelle au goût
- Eau pour la cuisson du riz1 l
- Cuire le riz dans 1 litre d'eau, lorsqu'il est presque sec ajouter le lait, les clous de girofle et le bâton de cannelle, le lait de coco, la crème, le lait concentré et la noix de coco râpée.
- Mélangez le tout et laissez épaissir un peu à feu moyen, en remuant de temps en temps pour qu'il ne colle pas, en vous rappelant que lorsqu'il refroidit, il devient plus consistant, vous n'avez donc pas besoin de le laisser trop épaissir.
- Une fois épaissi, éteignez le feu et transférez dans un réfractaire. Et le riz sucré est prêt ! Vous pouvez le consommer chaud ou glacé. Les deux façons sont délicieuses et très crémeuses.
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