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RIZ SUCRÉ FACILE
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
18 portions
Jennifer Paula
@jeennypaula- Ingrédients
- Recette
- Sucre1 cuillères à soupe
- Lait1 l
- Riz1 unités)
- Eau1 l
- Lait condensé1 boîte(s)
- cannelle en poudre1 au goût
- Dans une casserole, placez le sucre et portez-le à feu moyen, jusqu'à ce qu'il fonde et devienne un caramel doré. attention à ne pas dépasser et brûler
- Ajouter le lait et laisser cuire jusqu'à ce que tout le caramel soit fondu. Retirer du feu et mettre de côté.
- Dans une casserole, placez le riz et l'eau et portez à feu doux en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que presque toute l'eau se soit évaporée.
- Ajouter le lait avec le caramel réservé et laisser cuire jusqu'à ce que le lait soit presque sec, surveiller jusqu'à ce qu'il devienne crémeux. Ajouter le lait concentré et mélanger.
- Mettez dans des bols ou dans une casserole de votre choix, mettez la cannelle et amenez-la au réfrigérateur pendant 1 heure.
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