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Riz sucré traditionnel
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
10 portions
pollyana Stefany
@pollystefany_- Ingrédients
- Recette
- Lait de coco Sococo200 ml
- Riz2 tasse(s)
- Eau3 tasse(s)
- Sucre2 tasse(s)
- Lait1 l
- Cannelle en poudre0 au goût
- Zeste de citron0 au goût
- Lavez le riz et égouttez-le. Mettez-le dans une grande casserole et portez-le à ébullition avec l'eau et un morceau de zeste de citron. Quand ça bout, baissez le feu et laissez cuire jusqu'à ce que l'eau sèche.
- Retirer le zeste de citron et ajouter le lait, le sucre et remuer de temps en temps pour que ça n'attache pas.
- Lorsque le riz est presque sec, ajoutez le lait de coco Sococo, laissez-le un peu plus longtemps et retirez du feu, car il doit être très crémeux. Verser dans de petits bols et saupoudrer de cannelle moulue. Servir froid.
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