ROULADE PRESTIGE

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

ROULADE PRESTIGE

Name: ROULADE PRESTIGE
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1.1/2 tasse(s) lait en poudre; 4 cuillères à soupe Chocolat en poudre 50% cacao; 1 unités) pincée de sel; 1 boîte(s) lait concentré; 1 boîte(s) Garniture : lait concentré; 50 g Garniture : noix de coco râpée; 1/2 cuillères à soupe Garniture : beurre

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

2 heure(s)

6 portions

Choco Confeitaria

@chococonfeitaria_

Ingrédients
Recette

lait en poudre1.1/2 tasse(s)
Chocolat en poudre 50% cacao4 cuillères à soupe
pincée de sel1 unités)
lait concentré1 boîte(s)
Garniture : lait concentré1 boîte(s)
Garniture : noix de coco râpée50 g
Garniture : beurre1/2 cuillères à soupe

Remplissage: Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients et porter au feu jusqu'à ce qu'il commence à se décoller du fond de la casserole (comme brigadeiro)
Puis retournez sur une plaque beurrée et laissez refroidir.
Dossier: Dans un bol, mélanger le lait en poudre, le chocolat et une pincée de sel.
Ajoutez ensuite le lait concentré et mélangez (à ce stade, vous voyez si c'est trop sec), si c'est sec, ajoutez plus de lait concentré.
Après avoir formé une pâte homogène et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit molle (saupoudrer de lait en poudre pour qu'elle ne colle pas).
Étaler la pâte en forme de rectangle à l'intérieur d'un plastique, pour qu'elle ne colle pas au rouleau
Étalez la farce sur la pâte, faites un rouleau (à l'aide de plastique) et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 1 heure jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Maintenant, coupez et profitez !!