roulé au chocolat

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roulé au chocolat

Name: roulé au chocolat
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Sucre; 1/2 tasse(s) Huile; 150 g Farine de blé; 1 cuillères à soupe Levure; 1/2 tasse(s) Cacao en poudre; 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Crème sure; 4 unités) Fraises; 150 g Tablette de chocolat mi-sucré

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Maiara

@maiaravieira241

Ingrédients
Recette

Oeufs4 unités)
Sucre1 tasse(s)
Huile1/2 tasse(s)
Farine de blé150 g
Levure1 cuillères à soupe
Cacao en poudre1/2 tasse(s)
Lait concentré1 boîte(s)
Crème sure1 boîte(s)
Fraises4 unités)
Tablette de chocolat mi-sucré150 g

Battre les blancs d'œufs.
Ajouter le sucre, les jaunes d'œufs et battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter l'huile, la poudre de chocolat et la farine de blé puis la levure.
Graisser un moule avec du beurre et du chocolat en poudre.
Ajouter la pâte sous la forme, carrée et moyenne.
Cuire 15 minutes maximum. Toujours à l'affût pour ne rien rater.
Pendant la cuisson, nous passons au glaçage, dans une casserole, mettez le lait concentré et laissez-le cuire jusqu'à ce qu'il devienne ferme pour le remplissage, laissez-le refroidir.
Lorsque la pâte est cuite vous la déposerez sur un torchon, n'attendez pas qu'elle refroidisse, ajoutez la farce et roulez jusqu'à ce qu'elle ressemble à celle de la photo.
Pour le nappage, faites fondre le chocolat puis ajoutez la crème et remuez, puis placez-le simplement sur la roulade et garnissez avec les fraises. Vous pouvez manger comme vous voulez.