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rouleau de dulce de leche
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Raíssa Guilherme
@casinharosa_117- Ingrédients
- Recette
- Oeuf1 unités)
- Huile1/4 tasse(s)
- Sucre3 cuillères à soupe
- Sel1/2 cuillères à soupe
- Levure sèche biologique5 g
- Farine de blé31/2 tasse(s)
- lait chaud1/2 tasse(s)
- Dulce de leche1 boîte(s)
- Lait concentré2 cuillères à soupe
- noix de coco râpée1 cuillères à soupe
- Ajouter tous les ingrédients dans un bol sauf le lait, car celui-ci va progressivement s'amincir pour donner le point de pétrissage (au lieu de la farine, ce qui fera la pâte, c'est le lait). Pétrir 10 minutes en moyenne
- Couvrir et laisser lever pendant 3 heures ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume.
- Remettre la pâte sur le plan de travail fariné et étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
- Passer le dulce de leche et rouler la pâte
- Laisser lever encore 30 minutes
- Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Passer le lait concentré et saupoudrer de noix de coco dessus
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