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rouleau de dulce de leche
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Jessica
@lar_dajeh- Ingrédients
- Recette
- Oeufs5 unités)
- essence de vanille1 cuillère à dessert
- Sucre raffiné5 cuillères à soupe
- farine de blé tamisée5 cuillères à soupe
- Lait concentré bouilli1 l
- Placer les œufs, l'essence et le sucre dans le mélangeur et battre pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume. Au bout de ce temps, éteignez le batteur et ajoutez la farine de blé petit à petit et mélangez délicatement avec le fouet. Placer dans un moule rectangulaire graissé et fariné (ou avec du papier sulfurisé) et cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Démouler la pâte chaude (attention à ne pas la casser) sur un torchon propre et humide. Placez la farce et roulez-la soigneusement. Saupoudrer de sucre glace (facultatif)
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