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rouleau de dulce de leche
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
15 portions
Eduarda Raiane
@lar_da_du- Ingrédients
- Recette
- Oeufs6 unités)
- Eau5 cuillères à soupe
- Sucre1 tasse(s)
- Farine de blé6 cuillères à soupe
- Levure1 cuillères à soupe
- Dulce de leche prêt-à-manger au goût
- Sucre raffiné au goût
- Dans un mélangeur, battre les œufs avec l'eau jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume. En fouettant constamment, ajouter progressivement le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
- Éteignez le mélangeur et tamisez la farine de blé et la levure chimique en mélangeant légèrement.
- Verser dans un moule rectangulaire (31 cm x 42 cm) tapissé de papier sulfurisé, et cuire à four moyen (180°C), préchauffé, pendant environ 20 minutes.
- Sortir du four et démouler encore chaud sur un papier sulfurisé saupoudré de sucre.
- Transférer le dulce de leche dans un récipient et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Étaler le dulce de leche sur la pâte, l'enrouler et saupoudrer de sucre semoule dessus.
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