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sablés aux fraises
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
8 portions
Maviane
@mavi.chiappetta- Ingrédients
- Recette
- Farine d'avoine100 g
- Huile de coco ou beurre50 g
- Xylitol (j'ai utilisé peu de sucre)70 g
- Lait (peut être sans lactose)500 ml
- Xylitol70 g
- Eau tiède70 ml
- Lait en poudre (peut être sans lactose)120 g
- Amidon de maïs40 g
- Fraises300 g
- Vanille1 cuillère à dessert
- Pour la pâte : placez les 3 premiers ingrédients dans le robot culinaire et battez jusqu'à ce qu'il forme une pâte.
- Façonnez la pâte dans les moules avec vos doigts et faites cuire dans un four préchauffé à 200 degrés jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
- Pour la crème : Dans un blender, battre l'eau tiède avec le lait en poudre et le xylitol jusqu'à consistance lisse.
- Ajouter le lait, la fécule et la vanille et battre à nouveau.
- Portez le mélange du mélangeur à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce qu'il épaississe, quand il commence à bouillir, laissez cuire pendant 1 minute.
- Transférer la crème dans un bol, couvrir d'un film plastique et laisser refroidir.
- Garnir les tartes avec la crème, décorer de fraises.
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