Sagou à la crème anglaise

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Sagou à la crème anglaise

Name: Sagou à la crème anglaise
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1/2 tasse(s) Sagou; 300 ml Vin rouge; 1 unités) Bâton de cannelle; 2 unités) clous de girofle; 1/2 tasse(s) Sucre; 2 tasse(s) Lait; 1/2 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Crème sure; 1 cuillères à soupe Amidon de maïs; 2 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

10 portions

Thais Oliveira

@thais_sousaoliveira

Ingrédients
Recette

Sagou1/2 tasse(s)
Vin rouge300 ml
Bâton de cannelle1 unités)
clous de girofle2 unités)
Sucre1/2 tasse(s)
Lait2 tasse(s)
Lait concentré1/2 boîte(s)
Crème sure1 boîte(s)
Amidon de maïs1 cuillères à soupe
Eau2 tasse(s)

Faire tremper le sagou dans 1 tasse d'eau et attendre 1 heure.
Dans une casserole, ajoutez le vin, le sucre, la cannelle, les clous de girofle et le reste de l'eau et attendez que ça bout.
Ajouter le sagou et cuire jusqu'à ce que les boules soient translucides, environ 20 minutes.
Placer au réfrigérateur pour refroidir
Pour la crème, ajouter le lait, le lait concentré, la fécule et la crème et porter à ébullition.
Laisser refroidir et servir avec le sagou.