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Sagou
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
10 portions
Susiele Aguiar
@susy_nepomuceno- Ingrédients
- Recette
- Sagou2 tasse(s)
- Vin rouge doux4 tasse(s)
- Eau6 tasse(s)
- Sucre2 tasse(s)
- Placez le sagou dans un plat avec l'eau et laissez-le tremper pendant 15 minutes. Puis égouttez l'eau de sagou et mettez-la à bouillir environ 10 à 15 minutes avec juste de l'eau, toujours en remuant. Compte tenu de ces 15 minutes environ lorsque certaines pastilles commencent à devenir transparentes Versez le contenu de la casserole dans une passoire et lavez-les pour enlever la boue de cuisson résultante. Pendant qu'il s'égoutte, mettez le vin, le sucre et une tasse d'eau dans la casserole. Lorsqu'il commence à bouillir, ajouter le sagou et attendre encore 15 minutes de cuisson, jusqu'à ce que toutes les boules soient transparentes. Mettre dans un récipient et laisser refroidir.
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