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Saint-Sylvestre du brigadier
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
35 portions
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingrédients
- Recette
- lait concentré400 g
- Crème sure200 g
- Chocolat blanc50 g
- Granulés blancs100 g
- Dans une casserole ajouter le lait concentré, la crème et le chocolat blanc haché.
- Bien mélanger et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'il atteigne le point de brigadeiro (quand il se détache du fond de la casserole)
- Placer le mélange dans un plat en verre et laisser refroidir.
- Ensuite, il suffit de portionner et de rouler. Tremper dans les pépites blanches et rouler à nouveau pour le rendre parfaitement rond.
- Une excellente option consiste à stocker dans des moules personnalisés.
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