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salade de fruits gélatine
🇧🇷Brésil
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(Português)
4 heure(s)
20 portions
Hevely Lucas
@hevelyoliveiram- Ingrédients
- Recette
- Gélatine sans saveur2 unités)
- gelée de fraise4 unités)
- Eau bouillante750 ml
- Eau froide750 ml
- Lait concentré2 boîte(s)
- Crème sure2 boîte(s)
- Bananes hachées3 unités)
- Fraises hachées300 g
- Pêches au sirop, hachées4 unités)
- Raisins sans pépins, coupés en deux300 g
- Lait entier (utiliser la mesure de lait concentré)2 boîte(s)
- Tout d'abord, préparez le pudding à partir du bas du réfractaire : Dissoudre la gélatine non aromatisée dans 5 cuillères à soupe d'eau et micro-ondes pendant 10 secondes jusqu'à consistance lisse. Dans un mélangeur, battre le lait, le lait concentré, la crème et la gélatine dissoute.
- Placer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il acquière de la consistance.
- Dissoudre les 4 sachets de gélatine fraise dans 750 ml d'eau bouillante. Ajoutez ensuite 750 ml d'eau froide.
- Déposer les fruits sur le boudin qui est déjà dans le réfractaire puis déposer la gélatine fraise encore liquide sur les fruits.
- Placer au réfrigérateur pendant environ 3 heures jusqu'à ce que la gélatine soit solide.
- Se sert très frais.
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