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SEMI-FREDDO
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
10 portions
Sammia Lacerda
@sammiamasc- Ingrédients
- Recette
- Crème fraîche500 ml
- Lait concentré1 boîte(s)
- Fruits rouges500 g
- Citron1 unités)
- Sucre4 cuillères à soupe
- Au batteur, fouetter la crème fraîche et le lait concentré pendant 4 minutes. Ne battez pas plus que cela, car cela peut dépasser le sommet et gâcher la recette.
- Tapisser le réfractaire d'un film plastique, verser notre crème et passer au congélateur au moins 5 heures.
- Pour la confiture : dans une casserole, mettre les fruits, le citron pressé, le sucre et laisser cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la gelée soit tendre.
- Démouler le Semifreddo, remettre le plastique, recouvrir de confiture froide et servir.
- Ne faites l'étape 4 que lorsque vous allez réellement servir le dessert, car comme il ressemble à de la glace, il fond vite !
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