sensation de bonbon

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sensation de bonbon

Name: sensation de bonbon
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 450 g Chocolat mi-sucré haché; 150 g lait concentré; 200 g Crème sure; 20 g poudre de jus de fraise; 3 cuillères à soupe Nest lait; 250 g Fraises entières; 1 unités) Gâteau au chocolat; au goût Pépites de chocolat pour décorer

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🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

1 portions

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingrédients
Recette

Chocolat mi-sucré haché450 g
lait concentré150 g
Crème sure200 g
poudre de jus de fraise20 g
Nest lait3 cuillères à soupe
Fraises entières250 g
Gâteau au chocolat1 unités)
Pépites de chocolat pour décorer au goût

J'ai commencé par faire fondre la moitié du chocolat et je l'ai étalé sur le fond et les côtés du moule en silicone et je l'ai apporté au réfrigérateur. Dans le mélangeur, j'ai battu le lait concentré, la crème de lait, le lait de nid et le jus de fraise. Je l'ai pris au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit très consistant.
J'ai sorti le moule du réfrigérateur et j'ai commencé à remplir le bonbon, une couche de mousse, une couche de fraises, une couche de gâteau et ainsi de suite jusqu'à ce que je remplisse tout le bonbon.
Faire fondre le reste du chocolat et couvrir le bonbon et le laisser sécher au réfrigérateur.
Elaboré et décoré de fraises et pépites de chocolat. Pour couper le bonbon sans le casser, j'ai préalablement chauffé le couteau.