sensation de mousse

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sensation de mousse

Name: sensation de mousse
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unités) Lait concentré; 1 unités) Crème sure; 2 unités) Yaourt nature; 1 unités) Jus de fraise (tang); / l Ganache; 2 unités) Chocolat au lait (tablette de 90g); 1 unités) Crème sure (boîte); / au goût pépites de chocolat ou copeaux de chocolat

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

4 heure(s)

8 portions

Elaine Zanoveli

@elainezanoveli

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 unités)
Crème sure1 unités)
Yaourt nature2 unités)
Jus de fraise (tang)1 unités)
Ganache/ l
Chocolat au lait (tablette de 90g)2 unités)
Crème sure (boîte)1 unités)
pépites de chocolat ou copeaux de chocolat/ au goût

crème de fraises
Au mélangeur, battre le lait concentré, le yaourt, la crème et le jus de fraise pendant 3 minutes.
Déposer sur un plat et réserver
ganache
Dans un bol, hacher le chocolat, ajouter la crème et passer au micro-ondes toutes les 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat fonde, bien mélanger.
Déposer la ganache sur la crème de fraise, décorer de vermicelles ou de copeaux de chocolat.
Placer au réfrigérateur environ 4 heures.