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sensation de mousse
🇧🇷Brésil
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(Português)
4 heure(s)
8 portions
Elaine Zanoveli
@elainezanoveli- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré1 unités)
- Crème sure1 unités)
- Yaourt nature2 unités)
- Jus de fraise (tang)1 unités)
- Ganache/ l
- Chocolat au lait (tablette de 90g)2 unités)
- Crème sure (boîte)1 unités)
- pépites de chocolat ou copeaux de chocolat/ au goût
- crème de fraises
- Au mélangeur, battre le lait concentré, le yaourt, la crème et le jus de fraise pendant 3 minutes.
- Déposer sur un plat et réserver
- ganache
- Dans un bol, hacher le chocolat, ajouter la crème et passer au micro-ondes toutes les 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat fonde, bien mélanger.
- Déposer la ganache sur la crème de fraise, décorer de vermicelles ou de copeaux de chocolat.
- Placer au réfrigérateur environ 4 heures.
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