Sorbet coco au citron

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Sorbet coco au citron

Name: Sorbet coco au citron
Prep time: 1 d
Total time: 1 d
Yield: 08 Porções
Ingredients: 500 ml lait de coco; 100 g Édulcorant culinaire; 100 ml Jus de citron; au goût Zeste de citron

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

24 heure(s)

08 portions

Nayara Ataide

@cozinha.semneura

Ingrédients
Recette

lait de coco500 ml
Édulcorant culinaire100 g
Jus de citron100 ml
Zeste de citron au goût

chauffer le lait de coco
Ajouter l'édulcorant culinaire et bien remuer jusqu'à ébullition.
Éteignez le feu et attendez que le mélange devienne tiède.
Ajouter le jus de citron et battre jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.
Couvrir d'un film plastique au contact du mélange, et faire congeler.
Une fois congelé, battez à nouveau pour casser les cristaux de glace et rendre la glace mousseuse.
Répétez le processus 3 fois. La dernière fois ajouter le zeste de citron et laisser congeler pendant 8 heures avant de servir.