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Souffleur oculaire
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
30 portions
Lívia Minuzzi
@liviaminuzzi- Ingrédients
- Recette
- Prune noire séchée30 unités)
- Noix de coco râpée séchée100 g
- lait concentré1 boîte(s)
- Beurre1 cuillères à soupe
- Gemme2 unités)
- Sucre semoule1/2 tasse(s)
- Commencez par mélanger le lait concentré avec le beurre, la noix de coco et les jaunes d'œufs (tamisés pour qu'ils ne sentent pas l'œuf).
- Portez à feu doux en remuant toujours jusqu'à ce que ce soit ferme (point brigadier).
- Mettez-le dans un plat untadi, étalez-le bien et mettez-le au réfrigérateur.
- Ramollir les prunes du bout des doigts en les laissant arrondies.
- Divisez le bonbon à la noix de coco en 30 portions et, avec les mains légèrement humides, roulez chaque portion en une forme ovale. Rouler dans le sucre raffiné.
- Joignez la prune à la confiture de noix de coco en la roulant légèrement jusqu'à ce qu'elle forme un ovale.
- Placer dans des gobelets en papier
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