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Soupir
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
5 portions
marialuiza rodriguespessanhatomemachado
@malumachado- Ingrédients
- Recette
- blancs d'œufs2 unités)
- Sucre glace1 tasse(s)
- Le soupir est une meringue cuite, il y a 3 meringues : italien Suisse Français Pour la meringue, la meilleure est française, plus sèche, elle se bonifie à la cuisson.
- *Préchauffer le four à 100 degrés.
- Au batteur électrique, battre les blancs d'œufs.
- Lorsqu'ils sont au point de neiger, ajouter le sucre petit à petit et continuer à battre. Jusqu'à ce que le sucre soit bien incorporé.
- A l'aide d'une poche à douille, déposer sur une plaque recouverte d'un tapis silicone ou de papier sulfurisé.
- Cuire pendant deux heures dans un four à 100 degrés.
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