Soupir

Name: Soupir
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 6 unités) blanc d'oeuf; 1 tasse(s) sucre glace; 1 cuillères à soupe jus de citron

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

20 portions

Diário de

@andressa_soares

Ingrédients
Recette

blanc d'oeuf6 unités)
sucre glace1 tasse(s)
jus de citron1 cuillères à soupe

Battez les blancs d'œufs en neige ferme, dès qu'ils atteignent le point, arrêtez de battre et ajoutez le sucre en terminant par le jus de citron.
Remuer jusqu'à obtenir une crème et réserver.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et séparer les petites portions de meringue à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une poche à douille.
Cuire les meringues dans un four préchauffé à feu doux (100°C à 150°C) pendant 40 minutes à 1 heure, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Lorsque les meringues sont prêtes, éteignez le four et sortez le moule de l'intérieur pour le laisser refroidir.