soupir domestiqué

Name: soupir domestiqué
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 unités) Clara; 10 cuillères à soupe Sucre; 1 g Zeste de citron (facultatif)

🇧🇷Brésil

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(Português)

35 minute(s)

20 portions

lourinny vicentte

@lardocelarda.loh

Ingrédients
Recette

Clara2 unités)
Sucre10 cuillères à soupe
Zeste de citron (facultatif)1 g

Dans un batteur sur socle, battre les blancs d'œufs pendant environ 8 minutes.
Ajoutez ensuite le sucre petit à petit et continuez à battre jusqu'à ce qu'il soit brillant et ferme.
C'est à ce moment, si désiré, ajouter le zeste de citron.
Transvaser dans une poche à douille ou (sac congélation) en coupant la pointe et, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, façonner des petits monticules, ou comme vous préférez.
Cuire au four moyen (160°C) pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient sèches et légèrement dorées en dessous. Attendez qu'il refroidisse et c'est prêt.