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Soupir ou glaçage pour gâteau
🇧🇷Brésil
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(Português)
20 minute(s)
1 portions
Murilo Peixoto
@rapidex- Ingrédients
- Recette
- Blancs d'œufs3 unités)
- Sucre1 tasse(s)
- Mélanger le sucre aux blancs
- Chauffer un peu pour casser le sucre. Il peut être au bain-marie ou au micro-ondes pendant 2 ou 3 minutes
- Placer dans un batteur sur socle et battre jusqu'à consistance ferme.
- Si vous allez l'utiliser pour la meringue, mettez-la sur du papier sulfurisé et laissez-la à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
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