Name: Strawberryoff avec Nest Milk Brigadeiro.
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 6 cuillères à soupe Margarine; 1 tasse(s) Farine de blé; au goût Gel colorant rose; 1 unités) Lait concentré; 1 unités) Crème sure; 4 cuillères à soupe Nest Lait; au goût Fraises; au goût Chantininho

Brésil

Margarine

Farine de blé

Gel colorant rose

Lait concentré

Crème sure

Nest Lait

Fraises

Chantininho

Strawberryoff avec Nest Milk Brigadeiro.

Coloque a margarina junto com a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa homogênea. 

Mélangez la margarine avec la farine de blé petit à petit, jusqu'à obtenir une masse homogène.

O ponto da massa é quando ela desgruda das mãos.

Le but de la pâte, c'est quand elle se décolle des mains.

Coloque a massa nas forminhas de empada ou cupcake. 

Versez la pâte dans des moules à tarte ou à cupcakes.

Leve ao forno pré aquecido a 180° por 10 minutinhos.

Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 10 minutes.

Após os 10 minutos retirar do forno e deixe esfriar.

Au bout de 10 minutes, retirer du four et laisser refroidir.

Misture bem antes de levar ao fogo os seguintes ingredientes:

Bien mélanger avant de porter au feu les ingrédients suivants :

1 caixa de leite condensado 
1 caixa de creme de leite 
4 colheres sopa de leite ninho 
4 colheres sopa de margarina

1 boîte de lait concentré
1 boîte de crème sure
4 cuillères à soupe de lait de nid
4 cuillères à soupe de margarine

Mexer em fogo baixo até engrossar.
O ponto é quando você passar a colher, e o brigadeiro abrir um caminho e demorar para fechar.

Remuer à feu doux jusqu'à épaississement.
Le fait est que lorsque vous passez la cuillère, le brigadier ouvre un chemin et met du temps à se refermer.

500 ml de chantilly gelado 
8 colheres sopa de leite ninho 
150 ml de leite condensado bem gelado 


500 ml de chantilly glacée
8 cuillères à soupe de lait de nid
150 ml de lait concentré bien frais


Bata o chantilly com o leite ninho na batedeira em velocidade média até ele ficar consistente. 

Battre la crème fouettée avec le lait de nid dans le mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à consistance homogène.

Acrescente o leite condensado. 
Bata apenas para misturar, na velocidade baixa.
Quando for tingir com o corante em gel, ele irá amolecer um pouco, então nao se preocupe se ele ficar inicialmente em ponto firme.

Ajouter le lait concentré.
Battre juste pour mélanger, à basse vitesse.
Lorsque vous le colorez pour la première fois avec le gel colorant, il se ramollira un peu, alors ne vous inquiétez pas s'il colle.

Para a montagem;
Coloque nas forminhas já frias o brigadeiro de leite ninho, acrescente os morango cortados ao meio e faça a cobertura com o chantininho. 

Pour l'assemblage;
Placer le brigadeiro de lait de nid dans les moules déjà froids, ajouter les fraises coupées en deux et couvrir avec le chantininho.

Levar a geladeira por 40 minutos e então é só saborear.

Placer au réfrigérateur pendant 40 minutes puis déguster.

Strawberryoff avec Nest Milk Brigadeiro.

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