Struffoli

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Struffoli

Name: Struffoli
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Servings
Ingredients: 2 tasse(s) Blé; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillère de thé Levure; 50 g Beurre non salé à température ambiante; 1 cuillère à dessert Eau si besoin; 1/2 tasse(s) Miel; 1/4 tasse(s) Eau; 2 cuillère à dessert Sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

4 portions

Hamanda Pauline

@hamanda

Ingrédients
Recette

Blé2 tasse(s)
Sel1 cuillère à café
Levure1 cuillère de thé
Beurre non salé à température ambiante50 g
Eau si besoin1 cuillère à dessert
Miel1/2 tasse(s)
Eau1/4 tasse(s)
Sucre2 cuillère à dessert

Mettre la farine dans un bol, mettre tous les ingrédients secs, faire un trou au milieu et casser un œuf, mélanger jusqu'à consistance lisse, si c'est sec ajouter de l'eau petit à petit... laisser reposer la pâte couverte une demi-heure :) Coupez la pâte et faites des rouleaux comme des gnocchis, roulez en boule (ils grossissent en fritant... Sirop : mettre le sucre et l'eau jusqu'à la pointe du fil et au moment de préparer ajouter le miel.