tapioca sucré

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tapioca sucré

Name: tapioca sucré
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 500 g farine de tapioca; 1 unités) assez d'eau pour la pointe; 1 unités) sel au goût; 220 g Goyave tranchée; 220 g Fromage Coalho ou autre fromage de votre choix

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

30 portions

Kauã gamer

@anapaulacrf

Ingrédients
Recette

farine de tapioca500 g
assez d'eau pour la pointe1 unités)
sel au goût1 unités)
Goyave tranchée220 g
Fromage Coalho ou autre fromage de votre choix220 g

Dans un bol, placer le saupoudrer et ajouter l'eau jusqu'à ce qu'il couvre et soit deux doigts au-dessus. Laisser une nuit. Enlève toute l'eau à l'aide d'un chiffon propre sans laisser d'excédent. Cela ressemblera à un bloc. Émiettez cette pâte avec vos mains. Passer au tamis et ajouter le sel. Dans une poêle antiadhésive, façonner le tapioca comme une crêpe. Une fois prête, la pâte sera unie. Ne le laissez pas sombrer. Retournez rapidement et laissez sécher l'autre face. Il doit être retiré du feu pendant qu'il est encore blanc. Trucs à goûter.