Tarte à deux couches

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Tarte à deux couches

Name: Tarte à deux couches
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 3 cuillères à soupe Beurre; 200 g Biscuit Maïzena; 1 tasse(s) Lait en poudre; 1 boîte(s) Lait concentré; 2 boîte(s) Crème sure (peut être la boîte); 1 unités) Sachet de gélatine incolore; 1 unités) Tablette de chocolat noir; 1 unités) Tablette de chocolat au lait

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

1 portions

Manuela

@apto603

Ingrédients
Recette

Beurre3 cuillères à soupe
Biscuit Maïzena200 g
Lait en poudre1 tasse(s)
Lait concentré1 boîte(s)
Crème sure (peut être la boîte)2 boîte(s)
Sachet de gélatine incolore1 unités)
Tablette de chocolat noir1 unités)
Tablette de chocolat au lait1 unités)

Broyer le biscuit et mélanger avec le beurre fondu, jusqu'au moment où le pétrissage doit coller. Tapisser un formulaire avec un arrière-plan amovible et Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 minutes.
Mélanger le lait en poudre, le lait concentré et la crème dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Suivez les instructions sur le paquet de gélatine incolore, puis ajoutez-le au micro-ondes, battez un peu plus et éteignez.
Hachez le chocolat et mettez-le dans un bol qui passe au micro-onde, puis mettez la crème de lait et portez-le au micro-onde pendant 30 secondes. Bien mélanger, dans mon cas il a déjà fondu dans cette première fournée, si besoin, passez au micro-onde petit à petit en mélangeant toujours bien.
Après avoir refroidi la couche de biscuits, mettez la couche de lait en poudre, et mettez-la au réfrigérateur pendant +/- 1 heure. Lorsque cette couche est ferme, mettez-la. Étaler la ganache et remettre au réfrigérateur.