Tarte à l'ananas à la noix de coco

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Tarte à l'ananas à la noix de coco

Name: Tarte à l'ananas à la noix de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unités) Ananas; 1/2 tasse(s) Sucre; 800 ml Lait; 1 unités) Crème sure; 2 unités) Lait concentré; 100 g noix de coco râpée; 3 cuillères à soupe Amidon de maïs; 100 g Biscuit à la semoule de maïs

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

10 portions

Lar Da

@lardakarina_

Ingrédients
Recette

Ananas2 unités)
Sucre1/2 tasse(s)
Lait800 ml
Crème sure1 unités)
Lait concentré2 unités)
noix de coco râpée100 g
Amidon de maïs3 cuillères à soupe
Biscuit à la semoule de maïs100 g

Coupez 2 ananas en dés et placez-les sur feu doux avec une demi-tasse de sucre et la moitié d'eau. Laisser réduire et réserver.
Dans une autre casserole, ajouter le lait, la crème, le lait concentré, la noix de coco râpée et la fécule de maïs.
Porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce qu'il forme une crème.
Ensuite il suffit de faire le montage : commencer par la crème puis mettre les biscuits (maïzena ou champagne) et par-dessus l'ananas cuit. Maintenant, répétez simplement cet ordre jusqu'à ce que tout le réfractaire soit terminé.
Terminer avec de la noix de coco râpée
lumière congeler pendant au moins 3 heures.