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Tarte à l'ananas à la noix de coco
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
10 portions
Lar Da
@lardakarina_- Ingrédients
- Recette
- Ananas2 unités)
- Sucre1/2 tasse(s)
- Lait800 ml
- Crème sure1 unités)
- Lait concentré2 unités)
- noix de coco râpée100 g
- Amidon de maïs3 cuillères à soupe
- Biscuit à la semoule de maïs100 g
- Coupez 2 ananas en dés et placez-les sur feu doux avec une demi-tasse de sucre et la moitié d'eau. Laisser réduire et réserver.
- Dans une autre casserole, ajouter le lait, la crème, le lait concentré, la noix de coco râpée et la fécule de maïs.
- Porter à ébullition en remuant constamment jusqu'à ce qu'il forme une crème.
- Ensuite il suffit de faire le montage : commencer par la crème puis mettre les biscuits (maïzena ou champagne) et par-dessus l'ananas cuit. Maintenant, répétez simplement cet ordre jusqu'à ce que tout le réfractaire soit terminé.
- Terminer avec de la noix de coco râpée
- lumière congeler pendant au moins 3 heures.
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