Tarte à l'ananas surgelée

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Tarte à l'ananas surgelée

Name: Tarte à l'ananas surgelée
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unités) Ananas; 2 tasse(s) Sucre; 395 ml Lait concentré; 790 ml lait liquide; 3 unités) Jaunes d'œufs; 1 cuillères à soupe Maïzena

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

12 portions

Alany

@minhacasinha

Ingrédients
Recette

Ananas1 unités)
Sucre2 tasse(s)
Lait concentré395 ml
lait liquide790 ml
Jaunes d'œufs3 unités)
Maïzena1 cuillères à soupe

Pelez l'ananas, coupez-le en tranches, retirez le cœur et coupez-le en cubes. Placer dans une casserole sur le feu, avec les 2 tasses de sucre. Laissez presque tout le sucre fondre et jetez l'ananas haché et laissez bouillir. Si vous préférez, vous pouvez ajouter une autre tasse d'eau. Laisser mijoter, jusqu'à obtenir un bouillon un peu épais. Placez ce bonbon dans un verre réfractaire et réservez.
Mettez le lait concentré, le lait, les jaunes et la fécule de maïs dans une casserole, mélangez bien, mettez sur le feu en remuant toujours jusqu'à épaississement. Cuire 1 minute et verser cette crème sur la confiture d'ananas en l'étalant bien. Placer au réfrigérateur et laisser refroidir et servir.