tarte à la banane crémeuse

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tarte à la banane crémeuse

Name: tarte à la banane crémeuse
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 300 g 4 bananes pour la pâte; 1 unités) Oeuf; 65 g 1/2 tasse de sucre; 7 g 1 cuillère à café de sucre vanillé; 100 g 4 cuillères à soupe de beurre ou de margarine; au goût 1 pincée de sel; 300 ml 1 1/2 tasse de lait; 250 g 2 1/2 tasses de farine tout usage; 320 g 2 tasses de sucre cristallisé pour le caramel; 200 ml 1 tasse d'eau chaude; au goût Bananes pour la garniture

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

20 minute(s)

12 portions

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingrédients
Recette

4 bananes pour la pâte300 g
Oeuf1 unités)
1/2 tasse de sucre65 g
1 cuillère à café de sucre vanillé7 g
4 cuillères à soupe de beurre ou de margarine100 g
1 pincée de sel au goût
1 1/2 tasse de lait300 ml
2 1/2 tasses de farine tout usage250 g
2 tasses de sucre cristallisé pour le caramel320 g
1 tasse d'eau chaude200 ml
Bananes pour la garniture au goût

Dans une casserole mettre le sucre cristal, porter au feu et remuer jusqu'à ce qu'il fonde et caramélise.
Ajouter l'eau chaude au caramel et remuer jusqu'à ce que les morceaux de sucre soient dissous. Éteignez le feu et réservez.
Dans le blender mettre les 4 bananes, l'œuf, le lait, le sucre, le beurre ou la margarine, le sucre vanillé, la pincée de sel et bien battre pendant 2 minutes.
Ajouter petit à petit le blé en battant.
Graisser une forme rectangulaire avec beaucoup de margarine, étaler le sirop de caramel, placer les tranches de banane et verser la pâte uniformément sur les bananes.
Cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes. Démouler chaud et servir.
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